做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油(yóu ),待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []