《青青草原色》剧情简介

【青青草原色】

  做法(fǎ ):春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡,生姜切(qiē )片,葱(cōng )切成段(duàn )。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖焖。

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