《agefans.tv》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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