做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮(huái )山和(hé )薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []