《69影》剧情简介
【69影】
做(zuò )法(fǎ )：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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